Dr. Aronia Yeni Ürünlerini Tanıttı
Doğanın en güçlü süper meyvelerinden biri olan aronya pazarının lider markası Dr. Aronia, yenilenen marka kimliği ve yeni ürünlerini, 26 Şubat Çarşamba günü Healin Food’ta düzenlediği özel bir lansmanla tanıttı.
10 yılı aşkın aronya uzmanlığıyla sektörde fark yaratan Dr. Aronia Kurucusu Aylin Kalafatoğlu, aronyanın sağlık faydalarına dair kapsamlı bilgiler paylaştı ve yeni ürün çeşitleri hakkında detaylı bilgi verdi.
Lansmanda Dr. Aronia’nın Kurucusu Aylin Kalafatoğlu, yeni ürünler hakkında açıklamalarda bulunurken aronya meyvesinin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini bilimsel veriler ışığında anlattı. Bu anlamlı etkinliğeyoğun ilgi gösteren İstanbul Büyükşehir Belediyesi, İstanbul İl Tarım Müdürlüğü Gastronomi Turizm Derneği, Türkiye Turizm Gazetecileri ve Yazarları Derneği yöneticileri, uzman eczacılar, diyetisyenler, uzman doktorlar, influencerlar ve kurumsal firma üst düzey yöneticileri katılım göstererek markanın yeniliklerini yakından inceleme fırsatı buldu.
Dr. Aronia’nın Özel Lansmanında Aronyanın Gücü Konuşuldu
Dünyada aronya kullanımın yaygınlaştığını dile getiren Dr. Aronia Kurucusu Aylin Kalafatoğlu, “Dünyada artan sağlık yaşam bilinci ile aronya tüketimi de ciddi seviyeye ulaştı. Aronya bir sofra meyvesi değil, sağlık ve şifa meyvesidir. 1985 yılında 1 muzun B6 değeri 330 mg’ın üzerindeyken, günümüzde 1650 adet muz tükettiğimizde bile B6 değeri sadece 0.2 mg olabiliyor. Bu yüzden besin değeri yüksek gıdaları tüketmek ve aronyanın kullanım alanlarının yaygınlaşması büyük önem arz ediyor. Aronya meyveleri, fenolik asitler, antosiyaninler ve flavanolleri içeren bir antioksidan grubu olan mükemmel bir polifenol kaynağıdır. Polifenol değeri açısından baktığımızda 1 kilo aronya, 25 kg limona eşdeğer olduğunu görüyoruz. Aronya aynı zamanda yüksek antioksidan özelliği ile iyi bir savaşçıdır. Antioksidanların faydalarından yararlanmak ve dokuları antioksidanlarla doyurmak için günde en az 3000 ORAC birimine ihtiyaç vardır. Maksimum koruma sağlamak için 5000 ORAC biriminin alınması gerektiği Dünya Sağlık Örgütü tarafından belirtilmiştir. Aronyanın ORAC değeri ise 16.062’dir” dedi.
Yeni Yüzyılın Trendi Longevity’nin Sırrı Dr. Aronia’da
Çağın vebası ile tanışmadan önce aronya ile tanışmanın önemli olduğuna vurgu yapan başarılı kadın girişimci Dr. Aronia Kurucusu Aylin Kalafatoğlu, “Sağlıklı ve uzun bir yaşamın anahtarı, doğanın sunduğu mucizelerde gizli. Aronya meyvesi güçlü antioksidan özellikleri ile kanserden kalp rahatsızlıklarına, sindirim sorunlarından metabolizmayı düzenlemeye kadar geniş bir yelpazede sağlık sorunlarına çözüm sunuyor. Anti-kanser özelliği ile meme kanserinden kolon kanserine kadar birçok kanser çeşidine karşı olumlu etki sağlıyor. Aronya aynı zamanda kalp sağlığını destekleyen bileşenler içerir. Özellikle, yüksek lif içeriği ve potasyumun yanı sıra flavonoidler ve antosiyaninler, kan basıncını düşürür, kolesterol seviyelerini dengeler ve damar sağlığını iyileştirir. Sağlıklı yaşam trendine ve Longevity kavramına birebir uygun olan aronya, doğanın sunduğu en güçlü şifa ile bağışıklığınızı güçlendirir, hücrelerinizi yeniler ve yaşam kalitenizi artırır. Bebek ve çocuklarda beyin ve kemik gelişimini olumlu etkiliyor. Cinsel gücü artırıyor” açıklamasında bulundu.
Yakın zamanda dünyada ilk olarak Rainforest Alliance sertifikasını alarak sürdürülebilir bir marka olduklarını kanıtladıklarını belirten Kalafatoğlu, “Rainforest Alliance sertifikası almak, bizim için sadece kaliteli ve doğal ürünler sunmanın ötesinde, doğaya ve insanlığa olan sorumluluğumuzu bir adım daha ileriye taşımak anlamına geliyor. Sertifikayı hak kazanmak için A’dan Z’ye tüm süreçlerimizi sürdürülebilirlik kurallarına uygun hale getirdik. Aronya meyvesinin sağlık açısından sunduğu sayısız faydayı dünyaya ulaştırırken, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla doğayı koruma ve yerel topluluklarımızın refahına katkıda bulunma bilinciyle hareket ediyoruz. Kurduğumuz aronya bahçelerinde Organik, Avrupa Birliği, Organik Türkiye ve Rainforest Alliance serfikalı aronya bahçelerinde, uluslararası standartlara uygun olarak yetiştirilen ve olgunlaşan aronya meyvelerini mevsiminde hasat ediyor, bu meyveleri işleyerek yüzde yüz aronya içerikli ürünler haline getiriyoruz. Ürün gamımızda; aronya suyu, elmalı aronya suyu, aronya sirkesi, aronya tozu, aronyalı Türk kahvesi, aronya özü extra plus, aronya çayı, chia tohumlu aronya reçeli, chia tohumlu aronya marmelatı, aronya ezmesi, incirli aronya ezmesi, sütlü aronya draje ve bitter aronya draje bulunuyor. Tüm ürünlerimiz şekersiz, vegan, glutensiz, katkısız ve yüksek lif içeriğine sahiptir. Elmalı Aronya Suyu ürünümüz ‘En Yenilikçi Bebek ve Çocuk İçeceği’ kategorisinde ikincilik ödülüne layık görüldü. Ayrıca, Chia Tohumlu Aronya Marmelatımızın ‘En Yenilikçi Omega İçeren Ürün’ olarak birincilik ödülü alması, fonksiyonel gıdalara yönelik doğru bir vizyonla ilerlediğimizin göstergesi. Bununla birlikte, ürün etiketinin de tüketici gözünde önemli bir kriter olduğunu biliyoruz. Bu doğrultuda, “En iyi Tüketici Dostu Etiket” kategorisinde kazandığımız ikincilik ödülü, bizleri oldukça mutlu etmiştir” diyerek sözlerini noktaladı.
Yazar: Kaynak: HORECA TREND ve Dr. Aronia